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牛肉膏状香精—8422

名 称:牛肉膏状香精

型 号:8422

外 观:棕色膏体

溶解性:水溶,溶解性好


产品介绍

可赋予肉制品浓郁而逼真的五香牛肉的风味特征,口感饱满,后味绵长;耐热性较好。


可广泛应用于酱卤、高温肉制品及速冻调理制品。在酱卤制品中添加量为0.3%-0.5%,高温肉制品中添加量为0.2%-0.4%,速冻调理制品中添加量为0.3%-0.5%。


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